Ingredion为宠物食品制造商推出两款植物成分添加剂

　　日前，全球领先的配料解决方案供应商Ingredion Incorporated(股票代码：INGR)在美国和加拿大的宠物食品配方中添加了两种来自于豌豆的植物成分——PURITY P 1304豌豆淀粉和VITESSENCE Pulse 1550豌豆浓缩蛋白。

　　据了解，PURITY P 1304豌豆淀粉和VITESSENCE Pulse 1550豌豆浓缩蛋白适用于罐头、干粮、零食、饼干等宠物食品。

　　根据Ingredion的说法，PURITY P 1304豌豆淀粉特别有助于结合成分，而VITESSENCE Pulse 1550豌豆蛋白浓缩物可以提高挤出和注塑效率，它们提供质地和结构，改善水和脂肪的结合，并在宠物食品中充当增稠和胶凝剂的作用。

　　此外，VITESSENCE Pulse 1550豌豆浓缩蛋白可由制造商添加使用，以生产更完整的蛋白质特征，并提供开发新产品或重新配制现有产品的灵活性。

　　Ingredion宠物食品营销和业务开发经理Patrick Luchsinger表示，如今关注健康保健的趋势正在推动宠物主人为自己和宠物寻找干净、简单的食物，而公司推出的PURITY P 1304豌豆淀粉和VITESSENCE Pulse 1550豌豆蛋白浓缩物为宠物食品制造商提供了两种新的选择，可以生产出高功能、干净的标签产品，即使是最挑剔的宠物主人和宠物也能满足。

　　据了解，Ingredion于2014年12月投资1.4亿美元用于种植基于植物蛋白质的开发。未来这两种新的宠物食品成分将与Verdient Foods,Inc合资销售，因为后者支持了Ingredion开发用于人类食品的豌豆和其他豆类的蛋白质成分。

　　对此，Ingredion 总裁兼首席执行官Jim Zallie 表示：“我们已经将基于植物蛋白质的推广应用视为一种高增长、高价值的市场机会，这将与消费者希望找到可持续和良好品尝动物蛋白的替代品的趋势一致。植物蛋白质的可持续和可靠来源，将很好地补充我们在清洁标签、健康，质地和营养成分解决方案上的产品。”

　　当下，消费者偏好或者“宠物人性化”的趋势，是推动宠物食品发展的主要动力之一，随着宠物主人越来越关注宠物整体健康以及购买符合人类食物偏好的产品，未来使用植物蛋白成分实现清洁标签、可持续的宠物食品成为一种可能。

　　关于Ingredion(宜瑞安)

　　Ingredion Incorporated是一家全球领先的淀粉和甜味剂制造商和供应商，提供给各个行业的客户，包括包装食品业、饮料业、酿造业和工业。Ingredion成立于1997年，位于特拉华州，是美国纽约证券交易所上市公司。

　　据了解，Ingredion在全球44个地区拥有11,000多名员工，客户遍布40多个国家的60多个市场。2018财年年报显示，营收为58.41亿美元，同比增长0.15%;归母净利润为4.43亿美元，同比下降14.64%。最新公布的Ingredion 2019财年第一财季显示，营收为14.69亿美元，同比上涨1.1%;净利润为1.40亿美元，同比增长12.9%。

　　关于Verdient Foods,Inc

　　Verdient Foods是一家北美地区有机豌豆蛋白分提工厂，专注于用干法分提工艺从种植的豆类作物中提取蛋白质、淀粉和纤维并进行增值加工。据了解，该公司创立于2017年9月18日，由《阿凡达》导演詹姆斯·卡梅隆及其子共同投资成立。